Traçabilité HACCP

Enregistrement des étiquettes, étiqueteuse pour date limite de consommation, contrôle à la réception : gérez votre traçabilité simplement.

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4,9 sur 5 étoiles

Tracely HACCP — Boutons d'appel à l'action
Simplicité

Gagnez en rapidité sur les contrôles à réception

Identifiez avec précision les goulots d'étranglement dans vos tunnels de conversion. Notre application analyse chaque étape, vous permettant d'optimiser le parcours client et de maximiser vos ventes sans effort.

Tracely HACCP — Avantages

La réception en 5 secondes

Plus besoin de stylo ou de cahier. Il suffit de prendre une photo de l'étiquette ou du produit.

Sécurité face aux litiges

Preuve photo horodatée : sécurisez vos litiges fournisseurs par l'image.

Traçabilité archivée

Étiquette archivée instantanément, même avant le stockage au frais.

Conformité

Gérez vos DLC secondaires en un clic.

Imprimez instantanément vos DLC secondaires. Tracely automatise vos étiquettes de traçabilité, assurant une conformité parfaite et un gain de temps considérable.

Tracely HACCP — Étiquettes

Calcul automatique des dates

Éliminez les erreurs manuelles et sécurisez vos DLC instantanément.

Étiquettes 100 % conformes

Nom, lot et dates imprimés en un clic Bluetooth.

Zéro résidu sur vos bacs

Impression rapide et propre pour une cuisine impeccable.

Téléchargez et testez gratuitement notre application HACCP

Dites adieu au papier : gagnez 45 minutes par jour avec l’application HACCP Tracely.

FAQ

Tout savoir sur Tracely HACCP

Vous avez des questions sur le fonctionnement de la plateforme ? Nos équipes sont disponibles.

La réglementation HACCP vous impose de conserver les preuves de traçabilité (DLC/DDM et numéros de lot) pour l’ensemble de vos marchandises. Soyez particulièrement vigilant avec les produits sensibles comme les viandes, poissons et produits laitiers. Cependant, inutile de multiplier les prises de vue pour rien : si vous recevez plusieurs unités d’un même produit avec un lot identique (un carton de yaourts ou de steaks, par exemple), une seule photo de l’étiquette principale suffit. L’objectif de Tracely HACCP est que l’information soit immédiatement retrouvable, pas de remplir inutilement votre galerie.

Toutes vos données, y compris vos photos d’étiquettes, sont instantanément synchronisées sur nos serveurs sécurisés basés en France. Pour ne pas saturer la mémoire de vos tablettes ou smartphones professionnels, rien n’est stocké localement sur vos appareils. C’est la garantie Tracely HACCP : même en cas de casse, de perte ou de vol de votre matériel, votre historique de traçabilité reste intact et accessible depuis n’importe quel poste.

 

Nous conservons l’ensemble de vos justificatifs de traçabilité pendant 5 ans sur nos serveurs. En cas de contrôle sanitaire approfondi, vous pouvez ainsi remonter l’historique de vos produits par date ou par nom en quelques secondes. C’est une sécurité long terme qui dépasse largement les exigences minimales, pour une sérénité totale.

Tout à fait. Votre solution est polyvalente et s’adapte à tous vos besoins opérationnels. Au-delà des DLC secondaires classiques, vous pouvez générer des étiquettes spécifiques pour vos liaisons froides ou chaudes, ainsi que des étiquettes conformes à la vente en libre-service.

Oui, et c’est un levier majeur pour réduire votre gaspillage alimentaire. Tracely HACCP vous offre une visibilité en temps réel sur tous vos produits arrivant à échéance. Vous identifiez d’un coup d’œil les produits à utiliser en priorité, ce qui vous permet d’optimiser vos stocks et de sécuriser vos marges.

Absolument. Si une livraison ne respecte pas vos exigences (température incorrecte, emballage défectueux, produit manquant), vous pouvez consigner l’anomalie directement dans Tracely HACCP. Cela vous permet non seulement de justifier vos refus de marchandise, mais aussi d’éditer des rapports de performance par fournisseur pour affiner vos futures collaborations.

Tracely Innovation

L’application HACCP pour rester conforme en toute simplicité.

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